Машинка для приготовления пасты, Imperia & Monferrina 4141217

Машинка для приготовления пасты Imperia & Monferrina предназначена для использования, как на ресторанной кухне, так и в домашних условиях. Имеет компактные размеры и эргономичную конструкцию.

Машинка укомплектована лотком для подачи теста, валиками для его раскатки, насадкой для нарезки лапши и струбциной для закрепления машинки на поверхности стола.

Пропуская тесто через валики можно раскатать тесто толщиной от 0,2 до 2,2 мм. Толщина регулируется вручную, переводом валиков в одно из шести положений. Ширина листа теста 14 см.

При приготовлении лапши раскатанное тесто пропускается через насадку с ножами. В результате можно получить лапшу-соломку двух видов - тальятелле и феттучине. Ширина соломки 2 мм и 6 мм соответственно.

Машинку для пасты можно дополнить специализированными насадками для получения не только лапши, но и спагетти, фигурных макаронных изделий, равиоли.