Нож для томатов L 24 см DAMASCUS, SAMURA SD-0071/G-10

Профессиональный цельный нож идеально подходит для деликатной нарезки фруктов и овощей, у которых твердая кожура и мягкая середина - помидоры, апельсины, лимоны. Может также использоваться и как малый хлебный нож.
Характеристики:
Длина ножа: 24 см
Длина лезвия: 12.5 см
Материал лезвия: VGold-10, дамаск
Твердость лезвия 61
Количество слоев 67
Материал рукоятки: стеклопластик G-10
Нож SAMURA DAMASCUS изготовлен из современного промышленного дамаска, который называется еще многослойной сталью. Уникальный материал сочетает древнюю красоту стали с прочностью и надежностью продукта "высоких технологий" в металлургии. Нож легкий, с острым тонким клинком. Серрейторная двусторонняя заточка. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Эргономичная микартовая рукоятка из влаго- и термостойкого стеклопластика G-10. Стальной антимикробный больстер сплавлен с лезвием. Металлический стержень проходит через всю рукоятку и придает надежность соединению рукоятки с лезвием.